Der Stammbaum des Hauses von Cerf vereint zweihunderteinundfünfzig dokumentierte Personen, von seinen karolingischen Ursprüngen bis zum Jahr 2026. Er folgt der natürlichen Ordnung der Abstammungen und der Kontinuität der Generationen, statt sich allein auf die Unterscheidung der Zweige zu stützen.
Der Zweig von Fièze-Fontaine bildet die einzige matrizielle Linie, die seit Gerold II., genannt Cervus, dem Gründer des Hauses, ununterbrochen bis zum gegenwärtigen Chef von Namen und Wappen und seiner Nachkommenschaft fortbesteht. Aus dieser Linie gehen historisch die übrigen Zweige des Hauses hervor, denen im Laufe der Jahrhunderte die mit ihrem Rang verbundenen Würden, Ämter und Vorrechte verliehen wurden.